速冻马来西亚猫山王榴莲

时间:2018/7/26 0:00:00 来源:http://www.dljti.com/supply/12.html

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速冻马来西亚猫山王榴莲


"猫山”是马来西亚musang的音译,musang指的是果子狸。

果子狸嗅觉灵敏,善于寻找最佳口感的榴莲,

所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名。




马来西亚速冻猫山王榴莲在中国市场从最初的不被人知和接受,

到如今已被广大消费者看做是高大上的“水果奢侈品”。




“猫山王”榴莲只属于马来西亚品种

马来西亚榴莲绝无带壳进入中国市场

“猫山王”榴莲只在马来西亚种植,

对于泰国越南猫山王,只是迎合消费者需求





速冻猫山王榴莲果肉营养极丰富,

含有大量的糖分和热量,维生素及氨基酸含量丰富

还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。

榴莲的种子一样富含蛋白质,吃了能够增加体力。

而榴莲皮则很清热,能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。



与泰国榴莲不一样,马来西亚榴莲绝对遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律,

是完全的自然成熟后自动脱蒂落地的,并且只能耐2-3天,过时即爆口。

马来西亚人都不吃有爆口的榴莲,因为怕有细菌进入。

所以,榴莲爆壳并非熟透,而是转入变质阶段的开始。

“猫山王”榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国榴莲所不能比拟的。

吃过马来西亚速冻猫山王榴莲,你就不想再吃泰国榴莲了 



“猫山王”自然落地后的两个小时,因与空气氧化发酵,是最好吃的时刻,

所以到了采摘季节,都会在榴莲树上挂满大网,接住脱落的熟榴莲,

然后立马进入加工间进行包装急冻,在零下摄氏30度处理,真空包装,并注入了氮气来保持新鲜度

速冻猫山王榴莲最大程度的保留了榴莲的口感品质,质期长达两年。





吃榴莲误区

1.个头大榴莲划算。带壳榴莲平均出肉率在30%左右,不同品种有5%浮动,

超出范围果肉明显偏酸,容易变质,果肉多也意味着含水量高,放置后会有水分渗出,口感下降。

2.榴莲带苦味不好。人们通常认为榴莲甜度高才是好的,事实并非如此,

榴莲甜中带苦才是高品质榴莲的经典之处,苦感越足实则等级越高,“猫山王”的那份苦才是榴莲中的正品。

3.榴莲臭味越大越好。一般情况下,榴莲气味传播速度越快扩散面积越大的,

通常是等级越低的品种,气味清淡,口感浓重,回味持久的才是榴莲品种的贵族。





















TIPS  食用方法

放于4-10度冷藏冰箱解冻,4-6个小时,或自然解冻,就可以享受冰凉可口的美味榴莲。

解冻后即食用,勿再冷冻储存


350克/盒


批发零售   量大从优


速冻食品运输途中稍微缓化属正常现象

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